Unsere Exkursion zum Thema Springkraut verbindet Naturerkundung mit kulinarischen Genüssen. Wir lernen die Eigenschaften und den Lebensraum des invasiven Springkrauts kennen und entdecken, wie es in der Küche verwendet werden kann. Am Ende der Tour stellen wir gemeinsam eine leckere Limonade aus den Blüten her.